Fingerfood Elite

Fingerfood Elite

25,00 €Preis

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8 Speisen im Preis inbegriffen.

 

 

Zarte Vitello Tonnato Röllchen 
Zartes Kalbsfleisch, Olivenöl, Thunfisch, Kapern, Sardellen, Basilikum, Parmesan 

 

Herzhafte Mini Burger 
Vom Rind im Brioche-Brötchen mit Tomaten, Salat und mediterranen Kräutern 

 

Gebratene Scampi-Spieße 
Würzige Scampi in einer pikanten Ingwer-Marinade 

 

Crêperöllchen mit Lachs und Avocado 
Räucherlachs, Avocado, Crème fraîche, Meerrettich 

 

Marinierte Feta-Spieße 
Fetakäse eingelegt in einer Marinade aus verschiedenen Kräutern 
 

Orientalische Hackbouletten 
Vom Rind, mit aromatischer Füllung aus Fetakäse und Kräutern 

 

Zarte Putenstreifen in Mandelhülle 
Putenbrustfilet, Mandeln, Wallnussöl, Curry und verschiedene Kräuter 

 

Satay-Spieße 
Zartes Hühnerfleisch, Basilikum, Ingwer, Sriracha-Sauce, Pfeffer mit Chili Dip 

 

Thai-Gurken-Salat 
Gurken, Chilisauce, Koriander, Erdnüsse, Knoblauch, Essig 

 

Kreta-Spieße 
Zartes Hähnchenfleisch, mediterrane Gewürze und Kräuter 

 

Knusprige Blätterteigstangen 
Mit herzhafter Fetakäsefüllung 

 

Gefüllte Teigtaschen mit Spinat 
Vegetarisch mit verschiedenem Spinat und Kräutern 

 

Gefüllte Teigtaschen mit Käse 
Vegetarisch mit Käse und Kräutern 

 

Herzhafte Fleischklößchen 
Vom Rind mit mediterranen Kräutern 

 

Gefüllte Champignons 
Mit Frischkäse und Kräutern 

 

Zarte Hähnchenspieße 
Marinierte Hühnerbrust am Spieß, mariniert mit verschiedenen Gewürzen 

 

Gefüllte Weinblätter 
Mit Basmatireis, Tomaten und Kräutern 
 

Canapés 
Frischkäse, Rösttomaten, verschiedene Kräuter 

 

Canapés mit Räucherlachs 
Frischkäse, Räucherlachs, verschiedene Kräuter 

 

Italienische Antipasti-Spieße 
Zucchini, Champignons, Paprika, rote Zwiebeln, mediterrane Gewürze 
 

Süße Honigmelone mit würzigem Parmaschinken

Röllchen von der gegrillten Zucchini 
Mit Frischkäse gefüllt 

 

Rosmarinkartoffeln 
An mediterranem Gemüse aus Paprika, Zucchini und Aubergine 
 

Würstchen im Schlafrock 
An Sauerkraut 

 

Leberpastete-Häppchen 
Mit Portwein-Cranberry Gelee, auf frisch gebackenem Ciabattabrot 

 

Würzige Chicken Wings 
Hähnchenfleisch, mit einem Sweet Chili Dip 

 

Polenta-Häppchen 
Maispolenta mit knackigen Champignons und frischen Kräutern 
 

Knusprige Frühlingsrollen 
Strudelteig, Möhren, Prinzessbohnen, Lauchzwiebeln, Chinakohl, Peperoni, Sesam, Knoblauch 

 

Asiatische Hackbällchen 
Rinderhack mit frischen Kräutern 
 

Italienische Caprese-Spieße 
Mozzarella, Kirschtomaten, Schnittlauch und Kräuter 

 

Falafel-Spieße 
Kichererbsen, Sesam, Knoblauch, Kräuter und Chili 

 

Bruschetta 
Frische Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Ciabatta, verschiedene Gewürze 

 

Käsespieße 
Emmentalerspieße mit Traube 

 

Datteln im Speckmantel 
Gebratene Datteln umhüllt mit Serranoschinken 
 

Obstspieße 
Weintrauben, Ananas, Erdbeeren, Honigmelone 
 

Gemüsestickplatte 
Sellerie, Karotten, Paprika, Gurken mit Kräuter Dip 
 

Chicken Nuggets 
Paniertes Hähnchenfleisch, mit Asia Dip 

 

Mini Gemüsepuffer 
Porree, Zucchini, Möhren, mit Joghurt-Minze-Dip 

Gefüllte Eier 
Halbes Ei gefüllt mit Mayonnaise und Sahnemeerrettich 

 

Käse Brötchen 
½ belegtes Brötchen mit Käse und Salat 

 

Salami Brötchen 
½ belegtes Brötchen mit Salami und Salat 

 

Hähnchenbrust Brötchen 
½ belegtes Brötchen mit Hähnchenbrust und Salat 

 

Wrap Vegetarisch 
Tortilla Wrap gefüllt mit getrockneten Tomaten, Paprika, Mais, Frischkäse und Kräutern 

 

Wrap mit Hähnchen 
Tortilla Wrap gefüllt mit Hähnchenfleisch, Salat, Tomaten, Paprika, Mais, Frischkäse und Kräutern 

 

Wrap mit Thunfisch 
Tortilla Wrap gefüllt mit Thunfisch, Salat, Tomaten, Paprika, Mais, Frischkäse und Kräutern 

 

Mascarponecreme mit Himbeeren 
Süße Mascarpone mit frischen Himbeeren 

 

Klassisches Tiramisu 
Mascarpone, Löffelbiskuit, Espresso, Marsala und Kakaopulver 

 

Mousse au Chocolat 
Mit Sahne, Zartbitter- und Vollmilchschokolade, Cognac 

 

Karamell-Panna-Cotta 
Mit Erdbeersauce 

 

Mini Apfel-Mandelkuchen 
Hausgemacht in Herzform 

 

Mini Käsekuchen 
Hausgemacht in Herzform 

 

Baileys-Oreo-Trifle 
Schokolade, Baileys, Sahne, Oreo Kekse im Glas 

 

Pfirsich-Cantuccini mit Haselnusskrokant 
Ricotta, Sahne, Pfirsiche, Peche Mignon Likör, Cantuccini mit Haselnusskrokant im Glas 

 

Schoko-Amarettini-Traum mit frischen Beeren 
Amarettini, Schokolade, Sahne mit frischen Himbeeren im Glas 

 

Sushi Nigiri Garnelen 
Reisbällchen, belegt mit einer gekochten Garnele, dekoriert mit einem Band aus Noriblatt. 

 

Sushi Nigiri Lachs 
Reisbällchen, belegt mit rohem Lachs. 

 

Sushi Nigiri Sortiment I 
ca. 10x Lachs à 10g, ca. 10x Kabeljau à 10g, ca. 20x Sepiahälften à 8g. Belegen Sie Ihre Reisbällchen selbst. 

 

Sushi Nigiri Sortiment II 
ca. 11x weißer Heilbutt à 10g, ca. 11x Thunfisch à 10g, ca. 24x Garnelen à 6g. Belegen Sie Ihre Reisbällchen selbst. 

 

Sushi Tempura Surimi-Avocado 
Crispi Sushi im Tempuramantel mit Surimi, Avocado und Noriblatt. 

 

Sushi Panko Teriyaki Lachs-Spargel 
Crispi Sushi im Pankomehlmantel mit gekochtem Lachs in Teriyaki, grünem Spargel und Noriblatt. 

 

Sushi Maki Surimi-Avocado 
Sushi Maki gefüllt mit Surimi und Avocado, vorgeschnitten. 
 

Sushi Maki -Square Lachs-Teriyaki-Spargel 
Sushi Maki gefüllt mit gekochtem Lachs in Teriyaki, grünem Spargel und Noriblatt, vorgeschnitten. 

 

Sushi California Lachs - Avocado 
California Rollen mit gekochtem Lachs in Teriyaki und Avocado mit zweierlei Sesam, vorgeschnitten. 
 

     

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